🇬🇧 My favourite foods to keep at home

There are certain food that we always keep at home. Some are good for snacking and some for actual meals. They are my personal superfoods! Easy things that everyone has heard of and that are easy to use and prepare!

1. Almond milk
I use it for mixing smoothies and making chia puddings

2. Bananas
To eat them the way they are, putting them in smoothies, slice them over yoghurt or mixing them with eggs for gluten free pancakes

3. Chia seeds
I make pudding or use them to sprinkle them on yoghurts or smoothies

4. Carrots
I eat them the way they are, at least 2 carrots a day! Or roast them in the oven for lunch or dinner

5. Cocktail tomatoes
They are nice to put in omelettes, to put in salads or to snack them the way they are

6. Hummus
Perfect for dipping raw vegetables or as dip/ sauce for meals such as falafel, oven roasted vegetables etc

7. Lemon
I squeeze them in smoothies, use them for making juice and I always have a lemon wedge squeezed in to my water

8. Frozen berries
Putting them on chia pudding, yoghurt or in smoothies

9. Eggs
For my gluten free pancakes, boiled as they are or for omelette, the easiest way to wipp up a filling meal

10. COFFEE!
Not really good but a must have when you have children!

11. Dark chocolate, 85%
I love a little piece of dark chocolate to my evening tea

12. Quinoa
Very beautiful and has a very rich taste! Easy to cook and is perfect to use instead of rice, to mix with fires vegetables or to put in salads

My little “must have” list, what are your favourite foods to keep at home?

 

——————————————————————————————————————————————————————————

🇸🇪 Mina favorit livsmedel att ha hemma

Det finnas vissa livsmedel som vi alltid har hemma. Några som är bra när suget sätter in och några för att faktiskt använda till måltider. Det är mina personliga “super foods”! Enkla saker som alla har hört talas om och som är enkla att använda och tillaga!

1. Mandel mjölk
Det använder jag till att mixa smoothies och att göra chia pudding
2. Bananer
Att äta som dom är, ha dom i smoothies, skiva över yoghurt eller mixa som med ägg till glutenfria pannkakor

3. Chia frön
Jag använder som till att göra chiapudding och att strö över yoghurt och smoothies

4. Morötter
Att äta som dom är, minst två om dagen! Eller att rosta i ungdomen till lunch eller middag

5. Cocktail tomater
Dom är goda till omeletter, att ha i sallader eller att ära som dom är

6. Hummus
Perfekt att dippa grönsaker i eller att använda som dip/ sås till måltiders som falafel, ugnsrostade grönsaker etc

7. Citron
Jag pressar ner juicen i smoothies, juicer dom i juicemaskinen och jag har alltid en pressad citronklyfta i mitt vattenglas

8. Frusna bär
Använder dom att toppa min chia pudding, på min yoghurt eller till smoothies

9. Ägg
Till mina glutenfria pannkakor, kokade eller till omelett, enkelt sätt att svänga ihop en mättande måltid

10. KAFFE!
Inte direkt mat men ett måste hos oss med småbarn!

11. Mörk choklad, 85%
Jag älskar en bit mörk choklad till mitt kvälls te, det sätter lite guldkant på vardagen

12. Quinoa
Så vacker och smakar otroligt mycket! Enkelt att tillaga och passar att använda istället för ris eller att mixa med wokade grönsaker eller i sallader

Min lilla “måste ha” lista, vad är dina favoriter att ha hemma?

 

9 thoughts on “🇬🇧 My favourite foods to keep at home/ 🇸🇪 Mina favorit livsmedel att ha hemma

    1. Garlic and onion! Completely forgot about them! 🙂 I always have that at home too!

      1. Just in case you don’t have regular milk (if you use it) it can be mixed with water as a substitute. (Also, I recently learned almond milk usually has very few almonds in it, except for a couple Australian brands).

  1. Other than the requisite dog food for two hungry pups, 😉 I ALWAYS have a bottle of pickled ginger on hand. Ginger is my go to to spice things up, to sooth an upset tummy, to just feel better period. I add it to stir-fried veggies, soup as well as serve it with sushi. And coffee…can’t fathom a day without coffee. Thank you for swinging by the “Ranch,” we ❤︎ visitors.

    1. Thank you for your comment! I love fresh ginger! Pickled ginger I must learn to like 😉

Leave a Reply